lipiec 2023

tartaletki z solonym karmelem, gorzką czekoladą i włoską bezą

OBŁĘDNE TARTALETKI Z SOSEM KARMELOWYM, GORZKĄ CZEKOLADĄ I WŁOSKĄ BEZĄ

W dzisiejszym wpisie zapraszam Ciebie w podróż do świata mini deserów. Wspólnie przygotujemy kruche tartaletki z obłędnym solonym karmelem, chrupiącymi orzechami zatopionymi w ganachu z gorzkiej czekolady, a to wszystko ukryte będzie pod delikatną włoską bezą. Przed przystąpieniem do pracy przygotuj wszystkie składniki oraz niezbędne narzędzia do ich wykonania (na dole strony znajduje się lista […]

OBŁĘDNE TARTALETKI Z SOSEM KARMELOWYM, GORZKĄ CZEKOLADĄ I WŁOSKĄ BEZĄ Dowiedz się więcej »

monoporcja sernikowa mango marakuja

MONOPORCJA – SERNIKOWA WARIACJA O SMAKU MANGO I MARAKUJA

W życiu chyba każdego amatora słodkich wypieków przychodzi taki moment aby odważyć się i spróbować swoich sił w czymś nowym, w czymś o czym się tylko marzyło i cichutko wzdychało do zdjęć prezentowanych w social media przez innych mistrzów cukiernictwa.  Moją uwagę od dłuższego czasu przyciągały monoporcje, zapytacie zatem co to są monoporcje ? Są

MONOPORCJA – SERNIKOWA WARIACJA O SMAKU MANGO I MARAKUJA Dowiedz się więcej »

IDEALNY BISZKOPT – PORADY ORAZ PRZEPIS

Dobry biszkopt jest podstawą pysznego tortu, a także każdego ciasta. Przeglądając Internet najczęściej pojawiającymi się pytaniami, na jakie natrafiłam są: „Jak zrobić idealny biszkopt?” oraz „Dlaczego mój biszkopt opada lub nie wyrasta ?”.  Dlatego w tym wpisie chciałam Ci zdradzić swój przepis na udany biszkopt, który zawsze wyrasta, nie opada i w dodatku jest bez proszku

IDEALNY BISZKOPT – PORADY ORAZ PRZEPIS Dowiedz się więcej »

Przewijanie do góry